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广州国际美食节下月番禺开锣

原标题:广州国际美食节下月番禺开锣

  羊城晚报讯 记者罗仕报道:一年一度的广州国际美食节又要来啦!羊城晚报记者19日从广州市番禺区政府获悉,2021年广州国际美食节启动仪式将于12月9日在番禺区万博四海城举行,本届美食节为期10天。

  据悉,2021年广州国际美食节由广州市政府主办,广州市商务局、番禺区政府组织。美食节以“粤食越味、缤纷羊城”为主题,旨在弘扬广府饮食文化,擦亮“食在广州、味在番禺”金字招牌,提升广州城市品牌及城市国际形象,助力广州培育建设国际消费中心城市。

  本届美食节将全力打造“美食节+岭南文化”的爆款产品——乐韵粤宴,国乐大师方锦龙将把美食、广府文化、广东音乐有机融合,在启动仪式现场演奏《赛龙夺锦》《雨打芭蕉》《彩云追月》等经典广东音乐名曲,知名粤菜大师、著名西厨、东南亚名厨分别对应每个曲目,现场发布同名新菜式,美食名家进行精彩点评,全力打造爆款美食文化产品。

  启动仪式现场还将搭建30个展位,进行中高端的高质量、国际化美食精品展示试食(展示试食时间为1天),并将邀请具有域外风味的特色餐饮企业和知名粤菜品牌餐饮企业“同场竞技”。活动主办方温馨提示,此次美食节将控制人员规模和密度,实行实名制限名额入场,启用“粤食越味”微信小程序。参与活动的市民游客需在小程序上预约,并提交48小时核酸检测证明和疫苗全程接种证明。

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